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19° Raduno ufficiale – Domenica 17 Dicembre 2023 – Gambolò (PV)

Ci troveremo dalle 11,30 alle 12,00 nel giardino/parcheggio per entrare poco dopo, il menù sarà a prezzo fisso di 40 euro e di 20 per i bambini fino ai 12 anni.
Date conferma al più presto, ci sono già diverse prenotazioni di altri gruppi e se vi vorrete aggiungere all’ultimo momento potrebbe essere troppo tardi…

Volendo è possibile anche soggiornare per chi arrivasse da più lontano, ci sono 6 camere https://agriturismobaracca.com/bed-breakfast/

Menù
Antipasti:
Selezione di antipasti della cascina:
Focaccia rustica con patate e salsiccia
Caprino di produzione diretta con composta di zucca cedrina del nostro frutteto
Carpaccio di bresaola di manzo su letto di insalatina con olio alle erbe profumato al limone
Petit di taragna con cuore fondente
Primi:
Risotto alla bergese (riso Carnaroli semintegrale di coltivazione diretta)
Caserecce al ragù di scottona e funghi (Pasta all’uovo fatta in casa trafilata al bronzo)
Secondo di carne a km zero
Brasato di manzo
Contorno:
Polenta
Dolce:
Crostata fatta in casa
Acqua, vini in bottiglia dell’Oltrepò pavese (1 bottiglia ogni 3 persone)
Limoncello, caffè

Menù bambini
A scelta fra le varie portate
Acqua o bibita

per informazioni:
https://hondacivic-club.forumfree.it/?t=79979913

David De Toffani

14 Nov 2023

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